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Franklin Barbecue

$55.000

Aaron Franklin es el hijo pródigo del BBQ americano. Este autodidacta ganador de diversos galardones como Chef y dueño del siempre repleto restaurant Franklin Barbecue en Austin Texas, nos enseña en este libro todo lo que ha aprendido desde que comenzó ahumando en el patio de su casa hace solo algunos años atrás.

  • Dimensiones:
    25 x 15 x 6 cm
  • Texto Destacado:
    Aaron Franklin es el hijo pródigo del BBQ americano. Este autodidacta ganador de diversos galardones como Chef y dueño del siempre repleto restaurant Franklin Barbecue en Austin Texas, nos enseña en este libro todo lo que ha aprendido desde que comenzó ahumando en el patio de su casa hace solo algunos años atrás.

Aaron Franklin es el hijo pródigo del BBQ americano. Este autodidacta ganador de diversos galardones como Chef y dueño del siempre repleto restaurant Franklin Barbecue en Austin Texas, nos enseña en este libro todo lo que ha aprendido desde que comenzó ahumando en el patio de su casa hace solo algunos años atrás.

"Franklin Barbecue A Smoking Manifesto", se ha convertido en un best seller del New York Times y de Amazon. Esto no es casualidad, en sus páginas no se guarda ningún secreto, por el contrario el libro completo es un manual detallado de como Aaron logra los mejores Briskets y Ribs de Texas y, para muchos, de todo EE.UU

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