Franklin Barbecue (En Inglés)

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Aaron Franklin es el hijo pródigo del BBQ americano. Este autodidacta ganador de diversos galardones como Chef y dueño del siempre repleto restaurant Franklin Barbecue en Austin Texas, nos enseña en este libro todo lo que ha aprendido desde que comenzó ahumando en el patio de su casa hace solo algunos años atrás.

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