Generador de humo Smokai 3lt
SMOKAI - Generadores de humoEl SMOKAI de 3 Litros produce humo frío de manera constante por hasta 24 horas y en grandes volúmenes lo que es ideal para productores de embutidos, carnes curadas, quesos, pescados y otros alimentos con los que se quiera lograr ahumados de gran calidad.
El SMOKAI de 3 Litros produce humo frío de manera constante por hasta 24 horas
Fácil de adaptar a cualquier ahumador, barril, parrilla cerrada o habitación. La gran cantidad de humo generada es regulada por un inyector de aire eléctrico con regulador de intensidad para lograr más o menos humo según se quiera. También puede ser usado dentro de parrillas a gas cerradas para ahumar en caliente.
ECONOMICO
El generador de humo Smokai produce una gran cantidad de humo. Con 1 kg de chips entrega hasta 24 horas de humo.
Características del generador de Humo Smokai 3 Litros
1. Tapa de madera:Permite acceder a la tolva de manera fácil y segura.
Se puede quitar a mano durante el proceso de ahumado para verificar el nivel de leña ahumada o recargar si lo requiere.
2. Tolva
3. Smokai-Modular-System
Sistema de montaje por medio monturas integradas. Solo tendrás
que de perforar un orificio en el costado de la cámara elegida y colocar el generador de humo con solo dos pernos que se suministran.
El Smokai-Modular-System también hace que el montaje,
desmontaje, eliminación de cenizas y limpieza, sean rápidos y fáciles.
4. Difusor de humo
5. Zona de encendido
6. Conector
Permite conecta la bomba de aire al generador de humo por medio del tubo de aire de silicona de alta temperatura.
7. Base plana
La base plana es una alternativa a la fijación de la unidad mediante el soporte de montaje incorporado.
Simplemente apoye la unidad en un estante o en el suelo y alinee la salida de humo con el orificio que ingresa a su cámara de ahumado.
Más información
- Máximo volumen de ahumado (habitación o ahumador) 48 m3
- Tiempo de ahumado continuo con 1 carga: hasta 24 horas
- Varias velocidades mediante regulador de inyección de aire
- Construcción en acero inox 304
- Dimensiones Generador 40 cm alto x 28 cm ancho x 10 cm de diámetro
- Largo Boquilla hacia la cámara ahumado es de 15 cms
- Peso 1,85 Kgs, con caja 3,55 kgs
- Fabricado en Nueva Zelanda
- Usar con Chips #2 para mejores resultados.
Que incluye tu Generador de humo Smokai 3 Litros
CONTENIDO:
- Tapa de madera.
- Bomba de aire de velocidad variable.
- Tubo de aire de silicona de alta temperatura, apto para alimentos.
- Sujetadores de acero inox.
- Manual de uso.
- Muestra de Chips #2 de Haya (Equivalente a una carga
completa)
