Pack 5 Bolsas Chips#3 150g - Roble, Manzano, Haya, Mix Salmon, Mix parrillero
ahumadores.cl - MaderasChips grandes #3 (10-25 mm). Pueden usarse con ahumadores eléctricos tipo ProSmoke y pueden ser usados en parrillas o ahumadores a carbón poniéndolos dentro de una caja metálica o envueltos en papel de aluminio con un par de agujeros para dejar entrar algo de oxígeno y quemar lentamente.
El Chip #3 es ideal para ahumar carnes que requieren varias horas de humo
NOTA: Este es el típico chip que encontrarás en USA.
ESPECIFICACIONES:
- Bolsa 150g aprox. de Chips #3
- Dimensiones bolsa: 15 cm x 22 cm x 6 cm aprox.
- Tamaño Chip grande: 10 - 25 mm (Perfil genera MÁS HUMO que chips estándar)
- 100% natural
Combinaciones de las maderas.
- ROBLE:
La madera más "combinable". Funciona bien con todo tipo de carnes, vegetales y postres.
Es la madera preferida para el BBQ.
- MANZANO:
Sirve con todo tipo de carnes y vegetales. Ideal para la carnes blancas, como cerdo, pollo y pavo.
Mezcla con roble para hacer BBQ si quieres un sabor más dulce.
- HAYA (BEECH):
Sus características hacen que esta madera funcione bien con todo tipo de alimentos, pero en particular la recomendamos para el pollo y el cerdo.
Esta madera es la predilecta en Europa para ahumar pescados, por lo que definitivamente te recomendamos probarla si estás pensando ahumar salmón.
- MIX SALMON:
Realza la delicadeza del salmón y otros pescados con nuestro Mix Salmón, una mezcla cuidadosamente seleccionada de maderas aromáticas que intensifican el sabor sin opacarlo. Perfecto para ahumadores y parrillas.
- MIX PARRILLERO:
La combinación perfecta para ahumar y parrillar como un experto. Descubre el equilibrio ideal entre sabor y tradición con nuestro Mix Parrillero, una selección exclusiva de maderas pensada para realzar cada corte a la parrilla o en el ahumador. Este mix potencia el aroma y el sabor ahumado en carnes y más.
