Bolsa 15 kg chips#3 -BEECH / HAYA
ahumadores.cl - Maderas
$46.900
Antes
Chips #3 (10-25 mm). Pueden usarse con ahumadores eléctricos tipo ProSmoke y pueden ser usados en parrillas o ahumadores a carbón poniéndolos dentro de una caja metálica o envueltos en papel de aluminio con un par de agujeros para dejar entrar algo de oxígeno y quemar lentamente.
El Chip #3 es ideal para ahumar carnes que requieren varias horas de humo
El Chip #3 es ideal para ahumar carnes que requieren varias horas de humo continuo como el Brisket, Pulled pork o los costillares.
NOTA: Este es el típico chip que encontrarás en USA.
ESPECIFICACIONES:
- Bolsa 15 kg chips#3
- Tamaño Chip grande: 10 - 25 mm (Perfil genera MÁS HUMO que chips estándar)
- 100% natural
Combinaciones de las maderas.
- HAYA (BEECH):
Sus características hacen que esta madera funcione bien con todo tipo de alimentos, pero en particular la recomendamos para el pollo y el cerdo.
Esta madera es la predilecta en Europa para ahumar pescados, por lo que definitivamente te recomendamos probarla si estás pensando ahumar salmón.
