BOLSA DE CHIPS 150GR - CHIP#1 - HAYA

Este tipo de chips está diseñado para ser utilizado  en aparatos para ahumar cocteles y en ahumadores automatizados como el Borniak y HAKA.

Este tipo de chips es ideal para generar humo constantemente por horas.

NOTA: Son chips muy pequeños que solo se pueden utilizar con ahumadores BORNIAK y HAKAO o similares. NO sirven para ahumadores eléctricos Prosmoke, ni para generadores de humo Smokai o ProQ.

CARACTERISTICAS:

El BEECH o HAYA en español, es una madera que al igual que el roble va bien con casi cualquier alimento. Su sabor y aroma es un poco más suave que el roble y suma un sutil toque dulce y “nutty”, que aporta sabor a frutos secos, a las comidas. Su suavidad hace que sea difícil excederse o opacar los sabores de los alimentos, cosa que si pasa con maderas más fuertes como el roble o el nogal.

Sus características hacen que esta madera funcione bien con todo tipo de alimentos, pero en particular la recomendamos para el pollo y el cerdo. Esta madera es la predilecta en Europa para ahumar pescados, por lo que definitivamente te recomendamos probarla si estás pensando ahumar salmón.

ESPECIFICACIONES:

• Bolsa 150g aprox. de Chips #1
• Dimensiones bolsa: 15 cm x 22 cm x 6 cm aprox.
• Tamaño Chip pequeño (2 a 5 mm)
• 100% natural