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Sal de cura 1 kilogramo

$4.990

La sal de cura, es una combinación de sal de mesa y nitratos o nitritos, utilizada en la curación de carnes y embutidos para prolongar su conservación, además proporciona un sabor particular y un color rojo-rosado.

  • Dimensiones:
    Bolsa de 1 kilogramo
  • Texto Destacado:
    La sal de cura, es una combinación de sal de mesa y nitratos o nitritos, utilizada en la curación de carnes y embutidos para prolongar su conservación, además proporciona un sabor particular y un color rojo-rosado.

La sal de cura es una combinación de sal de mesa y nitratos o nitritos. Se utiliza en el curado de carnes y embutidos para prolongar su conservación. Además proporciona un sabor particular y un color rojo a rosado.

Los nitritos son los responsables del color y de inhibir la acción de las bacterias que provocan el botulismo.

Presentación de 1 kilogramo
*Disponible por sacos de 10 kilogramos. Consultar