Generador de humo Smokai 4lt
SMOKAI - Generadores de humoEl SMOKAI de 4 Litros es un generador de humo pensado para producción. Produce humo frío de manera constante por hasta 36 horas y en grandes volúmenes lo que es ideal para productores de embutidos, carnes curadas, quesos, pescados y otros alimentos con los que se quiera lograr ahumados de gran calidad.
El SMOKAI de 4 Litros es un generador de humo pensado para producción.
ADAPTABLE
Fácil de adaptar a cualquier caja de ahumado, contenedor pequeño o habitación. La gran cantidad de humo generada es regulada por un inyector de aire con distintas velocidades para lograr más o menos humo según se quiera.
ECONOMICO
El generador de humo Smokai produce una gran cantidad de humo. Cargado a su máxima capacidad de 1,2 kg entrega hasta 36 horas de humo.
Características del generador de Humo Smokai 4 Litros
Permite acceder a la tolva de manera fácil y segura.
Se puede quitar a mano durante el proceso de ahumado para verificar el nivel de leña ahumada o recargar si lo requiere.
2. Tolva
3. Smokai-Modular-System
Sistema de montaje por medio monturas integradas. Solo tendrás
que de perforar un orificio en el costado de la cámara elegida y colocar el generador de humo con solo dos pernos que se suministran.
El Smokai-Modular-System también hace que el montaje,
desmontaje, eliminación de cenizas y limpieza, sean rápidos y fáciles.
4. Difusor de humo
5. Zona de encendido
6. Conector
Permite conecta la bomba de aire al generador de humo por medio del tubo de aire de silicona de alta temperatura.
7. Base plana
La base plana es una alternativa a la fijación de la unidad mediante el soporte de montaje incorporado.
Simplemente apoye la unidad en un estante o en el suelo y alinee la salida de humo con el orificio que ingresa a su cámara de ahumado.
Más información
- Máximo volumen de ahumado (habitación o ahumador) 48 m3.
- Tiempo de ahumado continuo con 1 carga: hasta 32 horas.
- Varias velocidades mediante regulador de inyección de aire
- Construcción en acero inox 304.
- Dimensiones Generador 50 cm alto x 28 cm ancho x 10 cm de diámetro.
- Largo Boquilla hacia cámara de ahumado es de 15 cms.
- Peso 2,19 Kgs.
- Fabricado en Nueva Zelanda.
- Usar con Chips#2 para mejores resultados.
Que incluye tu Generador de humo Smokai 4 Litros
- Tapa de madera.
- Bomba de aire de velocidad variable.
- Tubo de aire de silicona de alta temperatura, apto para alimentos.
- Sujetadores de acero inox.
- Manual de uso.
- Muestra de Chips #2 de Haya (Equivalente a una carga completa)
