Pack Ahumador a Pellet Z Grill 7002B
Z Grill - Ahumadores a CarbónCon el Packack Z Grill tendrás todo lo necesario para ahumar.
El ahumador a pellet Z Grill 7002B te permite ahumar y también parrillar ya que sus rangos de temperaturas van desde 70°C hasta 232°C. Debido a estos rangos de temperatura, también puedes usar el ahumador para hacer pizzas, hornear y en general cocinar lo mismo que podrías hacer en el horno de tu casa, pero aportando un exquisito sabor a humo!
Z Grill 7002B Ahumador, parrilla y horno, todo en uno!
Ahumar, parrillar y hornear
El ahumador a pellet Z Grill 7002B te permite ahumar y también parrillar ya que sus rangos de temperaturas van desde 70°C hasta 232°C. Debido a estos rangos de temperatura, también puedes usar el ahumador para hacer pizzas, hornear y en general cocinar lo mismo que podrías hacer en el horno de tu casa, pero aportando un exquisito sabor a humo!
Pellets vs eléctrico
Al comparar un ahumador a pellet con uno eléctrico, las ventajas más relevantes son:
- La parrilla del ahumador a pellet es horizontal, lo que permite manejar los alimentos de una manera mucho más fácil… y definitivamente de una manera más placentera.
- Logrando temperaturas más altas se puede ahumar, parrillar, hornear, etc. En resumen podemos usarlo en diversos tipos de preparaciones; asados, pizzas, postres y otros.
- Se logra el smoke Ring. Aunque no afecta el sabor, lograr el smoke ring es una especie de “desbloqueo” de logros del pitmaster en su camino a dominar el BBQ.
Características de Ahumador a Pellet Z Grill
Principales características del Ahumador ZGrill 7002B
En específico al ahumador Z Grill 7002B es un equipo muy consistente para mantener las temperaturas con variaciones sobre lo programado de no más de 10°C, lo que en la categoría de ahumadores a pellet es bastante bueno y te permitirá obtener resultados homogéneos en tus preparaciones.
Su consumo aproximado a temperaturas de ahumado 100-120°C es de 1/2 kg de pellets por hr. Considerando que los tiempos más largos de ahumado pueden llegar a los 14 hrs en los casos del brisket o pulled pork, el consumo de pellets será menor a la capacidad de carga del ahumador y menor a un saco de pellet, lo que es muy conveniente.
Este ahumador tiene 2 parrillas. La superior es de 70 x 18 cm, y la principal es de 66 x 49 cm, suficiente para poner cómodamente incluso un brisket grande (un packer). También es suficiente espacio para hacer una parrillada incluyendo varios cortes, vegetales y embutidos, ideal para una tarde con la familia o amigos.
Fácil limpieza: El ahumador incluye un deflector de grasas que lleva todos los jugos y grasas al balde que cuelga a la derecha del ahumador.
- Control digital de temperatura y tiempo
- Rangos de temperatura 70-232°C
- 2 Parrillas 66 x 49 cm y 70 x 18 cm
- Capacidad de parrillas aprox. 0,45 m2
- Construcción en acero galvanizado
- Consumo máximo 250W (Promedio 150W continuos)
- Dimensiones Externas 120x55x130 cm
- Peso 42 kg
- Garantía 12 meses (1 AÑO DE GARANTIA)
Que incluye tu ahumador a Pellet Z Grill 7002B
Con la compra de tu Pack Z Grill obtendrás:
- 1 Ahumador a Pellet ZGrill 7002B
- 1 Rollo de Butcher paper
- 1 Termometro plegable
- 1 Par de guantes Zgrill
- 1 Saco de Pellet de Competencia de 9 Kg
- 1 Saco de Pellet de Manzano de 9 Kg
- 1 Pack de 12 pares de guantes algodón + 100 guantes de nitrilo negro XL
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Manual y recetario
Todos los ahumadores Z Grill incluyen un recetario y manual de ahumado digital para que puedas comenzar a ahumar desde el primer minuto.Aprenderás a ahumar: BBQ, vacuno, pollo, salmón, vegetales y mucho más.
