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Saco de pellets de NOGAL para ahumar - 10 KG

$14.900

La madera de NOGAL es una de las maderas más apetecidas para ahumar estilo BBQ; Brisket, pulled pork y ribs. El sabor del nogal es fuerte, pero con toques dulces al mismo tiempo. También notarás que esta madera aporta un leve sabor a tocino. El nogal es una madera que aporta tonalidades oscuras a la carne ahumada. Sólo para Ahumadores a Pellet.

  • Texto Destacado:
    La madera de NOGAL es una de las maderas más apetecidas para ahumar estilo BBQ; Brisket, pulled pork y ribs. El sabor del nogal es fuerte, pero con toques dulces al mismo tiempo. También notarás que esta madera aporta un leve sabor a tocino. El nogal es una madera que aporta tonalidades oscuras a la carne ahumada. Sólo para Ahumadores a Pellet.

Sólo para Ahumadores a Pellet

La madera de NOGAL es una de las maderas más apetecidas para ahumar estilo BBQ; Brisket, pulled pork y ribs. El sabor del nogal es fuerte, pero con toques dulces al mismo tiempo. También notarás que esta madera aporta un leve sabor a tocino. El nogal es una madera que aporta tonalidades oscuras a la carne ahumada.

En general el Nogal se puede usar con casi cualquier comida o corte; pollo, pavo, vacuno, vegetales, quesos, frutos secos, etc, sin embargo a diferencia del Roble, debes usarlo con mayor cuidado ya que su sabor más fuerte puede opacar otros sabores.

CARACTERÍSTICAS
• 10 kilogramos por saco. Duración de humo según temperatura: • •
• 40 Hrs a temperatura baja de ahumado (70°C)
• 20 Hrs a temperatura de BBQ (110-125°C)
• 10 Hrs a temperatura de parrilla (200-225°C)
• USAR CON: Todos los tipos de cortes de BBQ. Combina muy bien con pollo, pavo, vacuno, quesos, vegetales y frutos secos.
• 100% natural origen AUSTRIA