Masterbuilt

Ahumador Eléctrico Masterbuilt MB140S 8 Parrillas - Para producción

$439.000

El ahumador Masterbuilt es muy fácil de utilizar ya que posee un panel digital para controlar automáticamente la temperatura y tiempo de ahumado. Gracias a este controlador se puede ahumar sin la necesidad de estar en constante atención de los alimentos, y los resultados esperados son siempre consistentes.

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    El ahumador Masterbuilt es muy fácil de utilizar ya que posee un panel digital para controlar automáticamente la temperatura y tiempo de ahumado. Gracias a este controlador se puede ahumar sin la necesidad de estar en constante atención de los alimentos, y los resultados esperados son siempre consistentes.

El ahumador Masterbuilt es muy fácil de utilizar ya que posee un panel digital para controlar automáticamente la temperatura y tiempo de ahumado. Gracias a este controlador se puede ahumar sin la necesidad de estar en constante atención de los alimentos, y los resultados esperados son siempre consistentes, logrando ahumados perfectos cada vez.

Este ahumador posee 4 parrillas cromadas de 50 x 32 cm + 4 parrillas de extensión adicionales de 40 x 27 cm lo que permite aprovechar mejor el volumen del horno pudiendo ahumarse por ejemplo hasta 22 kgs de salmón en filetes y hasta 24 kgs en otros cortes de carnes/alimentos.

El cargador de leña lateral elimina la necesidad de abrir la puerta mientras se cocina de manera que no se pierde calor ni humo durante el proceso de ahumado.

INCLUYE MANUAL DE AHUMADO/RECETARIO + CAJA DE CHIPS DE ROBLE DE 1 KG

CARACTERÍSTICAS
• Control digital de temperatura y tiempo
• 4 parrillas cromadas de 50 x 32 cm (capacidad 12 kg salmón / 20 kg otros alimentos)
• Rango temperaturas: desde 35°C a 135°C
• Potencia de 1.200 watts – consumo eléctrico promedio $40/hr
• Regulador de salida de humo para controlar intensidad del humo y humedad
• Cargador de madera lateral
• Manilla trasera y ruedas para trasladar fácilmente
• Tamaño 107 alto x 65 ancho x 51 fondo